Restaurante Versátil

Dos espacios, un mismo lugar

Presente, pasado y futuro

Versátil es el resultado de la unión de tres hermanos, David, Jose Y Alejandro Hernandez Talaván, que tienen la suerte de poder encontrase y poder volver al sitio que los vio nacer y poder contar su historia a través de sus platos y de todas esas cosas tan alucinantes que pasan alrededor de una mesa.

Ilusión, trabajo, humildad y dar lo mejor de nosotros mismos, son los mejores ingredientes para que nuestro cliente disfrute de una experiencia muy VERSATIL.

La cocina de

Alejandro Hernández Talaván, desde bien pequeño tuvo claro cuál era su oficio, y tras su paso un poco más tarde por la Escuela de Hostelería de Salamanca, Fonda Veracruz, emprendió un viaje hacia Lasarte (País Vasco), para estar de la mano de uno de los cocineros más prestigiosos del panorama nacional, Martin Berasategui.

En 2017 regresa a su pueblo con aires renovados, para ofrecer, esta vez ya en SU CASA, una cocina de proximidad, de temporada y cocinada con mucha honestidad.

NUESTRO EQUIPO

La FAMILIA de cocina y sala de restaurante Versátil está compuesto por un equipo joven, dinámico y altamente cualificado y comprometido.

‘Individualmente, somos una gota,
juntos, somos un océano’

dos espacios

Salón

Nuestro espacio más elegante y Gastronómico. Espacio donde podrá degustar las propuestas de sus Menús Degustación, asi como también una selecta carta muy VERSÁTIL y poder disfrutar de su gran selección de vinos.

Bodega

Situada en la planta sótano, está la bodega de Versátil, nuestro espacio más INFORMAL, servicio y cocina de alta calidad al más puro estilo Versátil.

El mejor plato, el mejor vino, el mejor cóctel, el mejor….todo está en Versátil.

Bienvenidos al portal de reservas de Restaurante Versátil, donde podrá conocer la disponibilidad actualizada de nuestro restaurante.

 

POLITICA DE RESERVAS VERSATIL

Para reservar y disfrutar de una experiencia en el Restaurante Versátil, es necesario adquirir un Ticket por cada comensal por valor de 25 € por comensal (10% de IVA incluido) y que solo en caso de no asistir a esta reserva  o cancelar dentro de las 24 horas previas a su hora reservada le serán cargados en la tarjeta de crédito/débito que usted nos ha facilitado en el momento de su reserva.

No reserves un número de comensales superior al deseado. Es importante que el número de comensales que acuden al restaurante sea el mismo que aparece en la reserva, ya que si sois menos cargaremos en la cuenta 25 € por cada comensal que no se presente.

Tu reserva queda aceptada una vez recibes nuestra confirmación, si no recibes dicha confirmación, vuelva a intentarlo porque algo ha fallado.

Dentro del espacio SALÓN no tenemos carta, solo ofrecemos Menú Degustación.

En BODEGA solo disponemos de servicio de carta, no tenemos menú degustación.

NIÑOS: Para reservas dentro del Espacio Salón, tenemos un MENU INFANTIL por importe de 35 € niño. (Este menú es individual y obligatorio)

Debido a nuestro espacio tan limitado, no podemos garantizar la entrada de carritos de bebé, ya que no disponemos de espacio para ubicarlos correctamente, por lo que rogamos nos informen previamente si van a venir con carrito de bebé.

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